Власти Сингапура впервые в мире разрешили продажу искусственного мяса

Власти Сингапура впервые в мире разрешили продажу мяса курицы, произведенного в лабораторных условиях.

Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на Хайтек, культивированную курятину будет продавать в Сингапуре американская компания Eat Just. Это первая в мире страна, которая оформила нормативное разрешение на искусственное мясо, которое не производится в результате убоя животных.

Такое решение было принято после «оценки поступивших предложений и определения их безопасности». Агентство по продовольствию республики продолжит консультироваться с экспертами и отслеживать новые продукты, когда они непосредственно поступят на рынок.

Представители американской компании заявили, что их продукт значительно чище с точки зрения количества микробов.

Проведенные анализы также показали более высокое содержания белка, различных аминокислот, полезных жиров и минералов.

Как ожидается, первым продуктом из искусственного мяса, который поступит в продажу в Сингапуре, станут наггетсы. Полтора года назад фирма оценивала их стоимость в 50 долларов.

Отмечается, что рост популярности искусственного мяса обусловлен тем, что потребители все больше начинают беспокоиться о здоровье, благополучии животных и окружающей среде.